みとまるスカヤのモスクワ記録

2018.01-モスクワでの日々の生活,建築,音楽,旅行などの記録.

2018-09-18から1日間の記事一覧

牛の舌を調理

Здравствуйте! 昨日,塊に分断したお肉の舌の付け根のほうです.webではこちらが柔らかくて焼き肉などに向いていると紹介されていました. 切り口,これなら焼き肉屋さんで注文すると出てくる,見馴れたお肉です. webで探したレシピを元に下味をつけて,冷…