みとまるスカヤのモスクワ記録

2018.01-モスクワでの日々の生活,建築,音楽,旅行などの記録.パソコンの調子が悪く携帯からのupdateなので只今記載に時差が生じています.

食事

だいこん

Здравствуйте! スーパーで今まで売っていた大根をなかなか入手できないのでネットスーパーで購入してみました.良く使うスーパーでは欠品すると2ヵ月近く見ない時もあります.買いたい食材が手に入らなくても,そういうもんだ,と手に入る食材で調理していま…

ついつい揚げ物

Здравствуйте! 揚げ物は家ではやりたくないと常々思っているはずなのに,またしても唐揚げを作ってしまった…手羽先であることに違いはないのですが,日本で見るものより長いです.関節を包丁でゴリゴリ切り離して,ちょっと気分が良くはないのですが必死です…

алёнка

Здравствуйте! お土産としても有名なチョコレートです.あまりチョコレートを食べる習慣がないのですが,ふと食べたくなって買ってみました. 日本の良く売られているチョコレートとの比較を表現するのは難しいのですが,あえて表現するなら, 日本:口の中…

スイカ

Здравствуйте! 食品一部を宅配で注文するようになったので,なるべく重い物をたのんでいます. 今年はスイカを3回頼みました. 我が家の近くでは,一玉で売られていることがほとんどなのです.スライスされたものも僅か取り扱いがある店がありますが,値段が…

飲食宅配デビュー

Здравствуйте! コロナの規制も解除されつつある今になって初めて飲食店の宅配サービスを頼んでみました.Яндекс едаから韓国料理を頼みました.1時間以内に届けてくれるとのこと,しばらくすると宅配のお兄さんが紙袋を持って現れました. 一つ一つ小分けに…

韓国食材店

Здравствуйте! コロナの影響で来客者が減って商品を消費期限内に消化しきれなかったのか,いろいろなものが安くなっていました. 試しに,こちらを購入してみました. パッケージ写真はあくまでイメージなのでしょうが,焦がし海老の風味がして,スープが美…

プリンがないから

Здравствуйте! たまに食べたくなるのです,プリン.でもモスクワでプリンは見ません.牛乳と卵で作れるから売っていても良さそうなのに...それともどこかで売っているのかな... そこで,仕方ないから作ることにしました. でもちょっと茶碗蒸しっぽく…

スーパーのお寿司

Здравствуйте! レストランでお寿司を注文して食べたことはあったのですが,初めてスーパーでお寿司を買いました.先日,ашан ситиという,大型スーパーашанの系列のスーパーへ行ったとき,あまりにもお寿司が食べたくなり(食べたくなるような雰囲気があった…

ラグマン

Здравствуйте! 以前レストランで食べたラグマンが美味しかったことと,ラグマンの素が売られていたので購入したこととで,このラグマンの素を試してみることにしました. 麺は,開封後の写真になりますがこちら.我が家の周辺のスーパーではだいたいどこでも…

ビーツを調理

Здравствуйте! お世話になっている方に,ダーチャで作ったビーツをお裾分けいただきました.こちらがビーツ.日本では水煮(缶詰?)などで売られていることが多いようです.私は意識して実物を見たのは初めてです. ビーツ調理も初めてです.ロシアの人が作…

ウズベキスタンネクタリン

Здравствуйте! 市場で小さな果物が売られていたので買ってみました.重さ単位で買うのが通常のロシアですが,ちょっとばかり味を見るために買いたかったので,なじみのお店で5コ買いました.市場では200rub/kgでした. 春先に同じような見た目のとても美味し…

模様付き茄子

Здравствуйте! 今日はロシアは休日ではありませんが,夫の職場は海の日で祝日らしく,ショッピングモールに出かけました. 私は昼前から別の用事で出かけていたので,ショッピングモールで待ち合わせて,まずは食事をしました.辛いものが食べたかったのでフ…

袋麺のフォー

Здравствуйте! スーパーашанでこちらのフォーを発見しました. 牛肉味とトムヤム味です. 今日はトムヤム味. いわゆる袋麺です.これだけだと具が寂しいことになるので,いっそう美味しくなるように追加投入です. 出来上がりました. Чанラーメンの赤(辛…

薄切り肉

Здравствуйте! 今まで薄切りといっても2〜3mmはありそうなお肉しか売られていないと思っていたのですが,こちらをスーパーで発見してから愛用中です. これ,「ベーコン」という商品なのですが,いわゆる豚の薄切り肉で,結構薄いのです.野菜炒めなどの薄切…

漬物

Здравствуйте! 前回の一時帰国でぬかどこを入手してきました.野菜が出回ってきたこの時期に開封し,現在大活躍中です. webで無印良品のぬか床が手頃で扱いやすいとの情報を得たのでこちらを購入.毎日混ぜる必要がないとか. にんじん,きゅうり,ラディッ…

ポンデケージョ

Здравствуйте! 日本でこれに似たものを食べたとき,美味しいなぁと思って気に入っていました.магнолияというスーパーで,手頃な値段で売られていたのを発見したので買ってきました.ちょっと硬めではありますが,日本で食べたものに近いモチモチ感があり美…

甘栗

Здравствуйте! スーパーでこんなものを見つけました. 皮付きもあるみたい. 栗!こちらは皮付きの方です. 日本でも,甘栗のお菓子はありますが,まさにそれと同じ味です.加工品ではありますが,味覚からは特に気になるような添加物などは入っていないと思…

【番外編】一時帰国

2/20〜一時帰国しています. 実家の近くのお菓子屋さんにて,こんなものを発見しました. パッケージによるとウクライナのお菓子とのことです. 日本に戻っては甘い洋菓子よりもおせんべいや和菓子が恋しくなるため,購入しませんでしたが,キリル文字に親し…

кефир

Здравствуйте! モスクワのスーパーではケフィールが牛乳並みに売られています.ここで初めて飲みましたが,ヨーグルトみたいな,ただしヨーグルトよりも酸味が強い,(個人的な感想としては)健康的な味がする飲み物です. ボトルもメーカーによっては牛乳に…

キットカット

Здравствуйте! モスクワでもキットカットはおなじみですが,ここにはやはり独自の味があるようです. 年末年始,キットカットのテレビCMがたくさん放映されていて,スーパーでもほんのちょっとだけ上質そうな包装だったので気になっていたところ,特売だった…

鶏の丸焼き

Здравствуйте! 丸焼き用の鶏肉を買ってきました.日本での胸肉,もも肉のような区別がなく,鶏肉は切り分けられたものを買うと胸肉がほとんどです.販売員がいる精肉コーナーでは肋骨がついていることも多いです.そして,お店では鶏肉がまるごと売られてい…

スーパーのお惣菜 お肉

Здравствуйте! 夫が夜は外食だというので,一人分作るのも面倒になってスーパーでお惣菜を買ってみました. チキンとハンバーグ.どちらもたまたま一つ60рубくらいですが,量り売りなので,個数単位の価格ではありません. 香辛料の違いからか,日本のものと…

Здравствуйте! 11月の半ばからスーパーに柿が並んでいます.結構価格は変動しますが,安い時で6個くらいで200円ほど. 柿は当たり外れがあるように思い,渋かったらどうしようもない,と買うのを躊躇していたのですが,ある時,買い物をお願いした夫が買って…

шиитаке

Здравствуйте! シイタケは手に入らないと思っていたのですが,大型スーパーашанで入手できました. ちなみに,店舗によっては冷凍シイタケもあり,炒め物や鍋に入れましたが,そこまで違和感は感じませんでした. また,よく極太のネギが売られています. 極…

チヂミ

Здравствуйте! だいぶ前に行った北朝鮮レストランのチヂミが美味しかったので,家でも食べたいということになり,チヂミ粉を買ってきました. 裏には作り方が書いてあります. しかし,記載はハングル.成分などについてのみロシア語のシールが貼られていま…

みかん

Здравствуйте! 冬の果物といえばみかん!みかんは,学生時代や働いていた時におやつとしてたくさん食べていたこともあり,私にとって小腹を満たすのには最適な果物です.もともとたいして好きではなかったのに,いつしか,好物になっていました. モスクワで…

商品名パンコ

Здравствуйте! 先日,こんなものを買ってきたので調理してみました. パッケージ左下には日本っぽい写真も!海老フライって日本特有のものでしたっけ… 商品名ПАНКО=パンコというだけあって,パッケージ裏にはパン粉の説明があります. 揚げると,こんな感じ…

カップラーメン

Здравствуйте! ロシアにもカップラーメンはありますが,私の味覚では,美味しくないです.一度お土産に実家に買っていったことがあるのですが,実家でも不評でした.しかし,これはまあまあでした.ウズベキスタン料理のラグマンのカップラーメン. できあが…

やきとり

Здравствуйте! 学生時代に函館に遊びに行った時に食べたやきとり弁当が恋しくなって,作ってみることにしました. 函館で食べたのは,ハセガワストアのやきとり弁当で,これは,鳥ではなく豚肉を使っているのは,知る人には有名な話です.今はわかりませんが…

牛の舌を調理

Здравствуйте! 昨日,塊に分断したお肉の舌の付け根のほうです.webではこちらが柔らかくて焼き肉などに向いていると紹介されていました. 切り口,これなら焼き肉屋さんで注文すると出てくる,見馴れたお肉です. webで探したレシピを元に下味をつけて,冷…