みとまるスカヤのモスクワ記録

2018.01-モスクワでの日々の生活,建築,音楽,旅行などの記録.

ペリメニ

Здравствуйте!

 

ペリメニ,いわゆる水餃子に似ている食事と思っています.

近くのスーパーで冷凍食品ですが,安売りしていたので買ってみることにしました.

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1000гって書いてあるから,1kgかな.だいたい300円くらいでした.

 

前回,夫に連れて行ってもらったロシア家庭料理屋さんでのペリメニを思い出してなんとなく作ってみます.

冷凍ペリメニ,水,スープの素,野菜を鍋に入れます.

スープの素はこれを使いました.

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だいたい全てに火が通って煮えたら出来上がり.

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簡単!というか,もはや調理というレベルではないですね.

 

ただ,これ,時間が経つと,皮がでろでろにふやけてきます.ほどよい加減で食べるとモチモチ感もあっておいしいです.