ついにトムヤムを作る

Здравствуйте!

先日，ipho cafeで食べたトムヤムが美味しかったので，ちょうど具材が冷蔵庫と冷凍庫（冷凍エビ）にあったこともあり，ついに自作することにしました． 

家の近くの良く行く市場でトムヤムペーストとココナッツミルクを買ってきました．実は以前からこのトムヤムペーストは気になっていたのですが，トムヤムクン以外の用途が思いつかなくて，購入に踏み出せていませんでした．しかし，何度かトムヤムを食べても良いかな，と思っての購入です．トムヤムペーストは160rub，ココナッツミルクは100rubでした．トムヤムペーストは全体の1/10くらい，ココナッツミルクは一缶の1/3くらい使いました．

あとはクックパッドをベースに味を見ながら作ってみたら，予想以上に美味しいではありませんか．お店に負けず劣らず，同じ味だ！と自己満足です．夫にそれを言ったら，「この間，ipho cafeのお姉さんがトムヤムペースト買ってるのを見たよ」だそうです．エビを入れる分量によってコストパフォーマンスが良くも悪くもなり得ますが，これならまた作りたいと思いました．

完成品の写真を撮るのを忘れましたが，具材は，エビ，豆もやし，マッシュルーム，タマネギ，パクチーとしました．これならモスクワでも手に入ります．

少し余ったトムヤムスープは翌日，夫がチャンラーメンの麺を入れて，トムヤム麺にして食べていました．ラーメンにしても美味しそうでした．