みとまるスカヤのモスクワ記録

2018.01-モスクワでの日々の生活,建築,音楽,旅行などの記録.

模様付き茄子

Здравствуйте!

 

今日はロシアは休日ではありませんが,夫の職場は海の日で祝日らしく,ショッピングモールに出かけました.

 

私は昼前から別の用事で出かけていたので,ショッピングモールで待ち合わせて,まずは食事をしました.辛いものが食べたかったのでフードコートでインド料理です.今日はロシアの暦では平日なのでランチセットを注文できました.(フードコートだから休日でもランチセットを注文できるかもしれません.カフェなどでは平日限定のランチセットを取り扱っているところも多いです).

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手前のお皿に乗っているのが豆カレーとタンドリーチキンカレーですが,程よい辛さで美味しかったです.

 

そしてスーパーへ.今日は,ちょっと風変わりな茄子を発見しました.

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重さが違うので(野菜は重さ単位で売られています)単純には比較できませんが,一個あたりの値段.この変わった茄子,なかなか高いです.

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切ってみると..いつもの茄子も日本の茄子と比べると皮は固いですが,模様付き茄子の方が皮も含めて若干固いです.f:id:mit0maru:20190726062512j:image

 

通常だと皮は固いので剥くことが多いのですが,今日はそのまま炒めてみました.
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これは茄子と挽肉とセロリの中華炒めなのですが,茄子の模様が効果的に出せず,献立に失敗しました.